メンタイ(サキタラ)の甘辛味付け

540円〜

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内容量：

数量：

商品規格	価格（税込）
80g	540円
140g	756円
280g	1,404円

タラの身を乾燥させた‟ちぎりメンタイ”に、甘辛いタレを絡めました。
ホロホロとほぐれるメンタイ、クセになる甘辛味付

ちぎりメンタイは、口の中でホロホロとほぐれて、素朴な味わいです。しみ込んだヤンニョンがピリッと口に広がります。メンタイの食感と風味を生かすためにこだわっているのが、自家製の甘辛ヤンニョンです。ヤンニョンは、60年余り作り続けている自家製のコチュジャンがベースになっています。昔から変わらない素朴な味わいです。

*明太子(タラのタマゴ)とは違いますので、お間違えの無いようご注意ください。

たんぱく質が豊富・低カロリー

高たんぱく質なメンタイは、生の2倍も多くのたんぱく質を含みます。ビタミンやカルシウム、脂肪、鉄分も含まれています。たんぱく質には、アルコールを分解するのに重要な役割を果たすアミノ酸が豊富に含まれています。アミノ酸が補給されることで肝臓の機能を高め、アルコール代謝を促進する働きをします。

商品名	メンタイの甘辛味付け
消費期限	30日
保存方法	要冷蔵(10℃以下)
原材料	サキタラ・醤油・コチュジャン[味噌・水飴・唐辛子粉・砂糖・調味料(アミノ酸等)]・ゴマ油・ゴマ・みりん