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商品コード:
500-600

かぼちゃの種

価格(税込):
216円〜
ポイント:2Pt〜
カボチャの種は、生薬名を「南瓜仁」といい、古くから虫くだしの漢方薬として利用されてきました。南瓜仁は、ぬめりをとって皮をむいた種子を日干しにして炒ったものです。

商品名 かぼちゃの種
内容量 50g~
賞味期限 3ヶ月
保存方法 冷暗所
原材料 かぼちゃの種
商品規格 価格(税込)
50g 216円
1kg 2,268円
  • 内容量:
数量:

栄養成分としての働き

高たんぱく、高エネルギーで、ミネラル、ビタミン類も豊富な栄養価の高い食品の一つです。

脂質は不飽和脂肪酸のリノール酸が多いので、体内のコレステロール値の上昇を抑えて動脈硬化予防に適しています。

ビタミン類ではB1、B2、ナイアシンが多く含まれ、疲労回復、血行不良、不眠などに効果的です。

ミネラルでは、鉄分が種実類のなかでも多く含まれており、血圧の低い人に適しています。

また、亜鉛を多く含みます。亜鉛不足は、味覚障害もまねきますが、抜け毛の原因になるともいわれています。

カリウムが多く、無塩のものをとれば腎臓病(じんぞうびょう)によるむくみをとる働きもあります。

カボチャの種をおいしく食べるには、フライパンを熱して、いったん火を止め、ひとつかみのカボチャの種を入れてから炒(い)ります。軽く塩をふって味付けをして食べましょう。

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