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レンコンキムチ 国産大豆100%“京きな粉”使用 

432円〜
ポイント: 4Pt〜
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商品規格 価格(税込)
100g 432円
200g 756円
350g 1,296円

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サクサク食感・リンゴ酢の華やかな香り


きな粉が引き立てるダシの旨味
輪切りにカットしたレンコンを湯通し、下仕込みにリンゴ酢を加えています。サクサク食感と華やかな香りが特徴です。カドヤ自家製のきな粉を使った旨辛ヤンニョムがレンコンと絶妙のバランスで絡み、ご飯のおかず・お酒の肴・おやつ感覚でお召し上がり頂けます。
 


国産大豆100%”京きな粉”・南部鉄器を使用した旨辛ヤンニョン


ヤンニョムは、健康的な原料・製法を追求しています。昆布と削り節でじっくりコトコトと出汁をとり、アミエビ・いかなご魚醤・イワシ魚醤で深いコクを出しています。出汁をとる際に南部鉄器を使用し、鉄分を補給できるように工夫しています。また、香りとコクが特徴の国産大豆100%“京きな粉”を使用しています。(一般的には、米粉・上新粉・小麦粉を使用することが多いですが、健康に配慮して国産大豆100%の”京きな粉”を使用しています) 製造から1週間程で乳酸発酵が活発になり酸味が増してきます。お子様にも人気です。



便秘予防・美肌効果・高血圧予防
 レンコンは、不溶性・水溶性食物繊維の両方を含み、便秘予防に効果的であると言われています。また、ビタミンCも多く含み、肌をつくるコラーゲンやヒアルロン酸の生成をサポートし、肌のハリや潤いを保つ働きがあります。肌を白く保つ働きもあります。カリウムも多く含まれ、高血圧を予防すると言われています。

 

商品名 レンコンキムチ 国産大豆100%”京きな粉”使用 
消費期限 14日
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
原材料 レンコン、漬け原材料[ 唐辛子粉、砂糖、きな粉、ニンニク、調味料(アミノ酸),アミエビ,水飴,パプリカ粉末,うるめ,鯖,魚醤(魚介類),生姜,昆布]食塩(原材料の一部にえびを含む)、リンゴ酢

「よくあるご質問・お問い合わせ」
〇どのくらいの日にちで酸味が来ますか?
⇒作りたてのモノを出荷させて頂いてます。だいたい1週間前後で、乳酸発酵が盛んになり酸味が出てきます。そこから2週間前後で乳酸菌たっぷりの状態で、酸味が強くなります。
お好みの酸味のタイミングで食べきって頂ければと存じます。

 *冷蔵庫から出す時間とか、温度環境によって発酵状態は変わります。冷蔵庫から出しっぱなしの時間が長いと、雑菌が増える原因となります。食べる分だけ小皿に出し、出来るだけ冷蔵保存をして頂きますようお願いします。

〇翌日、口臭が気になります。どうすればよいですか?

⇒ニンニクを使用していますが、1日100g食べて頂く程度なら翌日の口臭を気にする必要なないかと存じます。個人差がありますので気になる方は、対策として口臭ケア用品・ミント系キャンディーなどを活用頂ければと存じます。

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