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商品コード:
0001

サキイカ(スルメ)の甘辛味付け

価格(税込):
486円〜
ポイント:4Pt〜
商品名 サキイカ(スルメ)の甘辛味付け
(ハングル:피둥어꼴뚜기/English:Flying Squid with Korean sauce)
ニンニクの使用 無し
辛さ 中・甘辛
賞味期限 30日前後
保存方法 冷暗所
原材料 サキイカ・コチュジャン・醤油・ゴマ・ゴマ油・調味料
商品規格 価格(税込)
100g 486円
180g 702円
360g 1,080円
  • 内容量:
数量:

韓流おつまみの王様・スルメの甘辛味付。ヤミツキの逸品!

おつまみとしてお馴染みのスルメを、コチジャンをベースとした甘辛いヤンニョン(薬味)で和えたヤミツキの逸品です。
するめは皮をむいた柔らかいさきイカを使用しています。
焙焼されたさきイカを噛む度に、しみ込んだヤンニョンがピリッと口に広がり、思わず箸が次の一口へと伸びてしまいますよ。

国産の柔らかサキイカと韓国産の唐辛子・自家製ヤンニョンが人気です。

オホーツク海や東シナ海でとれたスルメイカ(マイカ)が主な原料となっています。
イカを柔らかいさきイカに仕上げるまでには加熱・剥皮・冷却・放冷(あんじょう)・焙焼・圧延・裂きなど多くの工程があるのですが、それらを経て味わいが深く柔らかいさきイカが仕上がります。

スルメの食感と風味を生かすためにこだわっているのが、自家製の甘辛ヤンニョン(薬味)作りです。ヤンニョンは、60年余り作り続けている自家製のコチュジャンがベースになっています。昔から変わらない素朴な味わいです。

高タンパク質・低脂肪のサキイカ。タウリンも豊富です。

コレステロール低下・肝臓強化・視力回復・抗血栓作用・老人性痴呆症防止


 サキイカは高タンパク質・低脂肪の食品の一つです。また、イカは栄養ドリンクでおなじみのタウリンをたっぷり含んでいます。タウリンは魚介類,なかでもイカやたこ,貝類に多く含まれます。

 タウリンはコレステロール低下作用や肝臓強化作用,視力回復作用などいわゆる成人病予防に効果があるとされています。
 
 さらにイカは水産物にしか含まれていない高度不飽和脂肪酸であるEPA、 DHAも含みます。EPAには血管を詰まらせないようにする作用(抗血栓作用)や血清総コレステロールを低下させる働きがあるとされています。DHAは脳機能に関与することが知られてきており,老人性痴呆症防止効果も期待されています。


かみしめてかみしめて歯やあごを強化

 
 するめ等のイカ加工品を食べると噛む回数が多くなり,咀嚼に強い圧力が必要となるため,歯やあごの強化にとても役立つのです。

お酒の肴・ご飯のおかず・お茶漬けやサラダにトッピング、てんぷらの具にしても美味!

お酒の肴として大変ご好評を頂いています。もちろん、ご飯のおかずとしても美味しいですよ。お子様でもお召しあがれる程度の甘辛い味付けにしております。

カットする時は、袋からまな板に出して、縦横に包丁をザクッと入れると、食べやすいです。

分量の目安

100gをお一人で毎日食べて1週間くらいでちょうどいい分量です。

この商品に対するお客様の声

  • お茶漬けに入れて食べたら、とても美味しかったです。普段はご飯のおかずでも大活躍です

    投稿者:店頭で購入いただいたお客様

  • ビールでも焼酎でも日本酒でも、良く合うので友人が集まるときには欠かせません

    投稿者:店頭で購入いただいたお客様

  • 甘辛のタレの分量がちょうど良くて、スルメの美味しさも損なわれず大好きです

    投稿者:店頭で購入いただいたお客様

  • 甘さ・辛さがクセになってしまいました

    投稿者:店頭で購入いただいたお客様

※店頭で購入いただいたお客様の声も掲載しております。

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