メスのワタリガニ入荷中!カニは、包丁で捌いてますので、ご自宅でタレに絡めてすぐにお召し上がり頂けます。
(身は6切れ・ツメ2本も切れ込みを入れてます)
※価格はご注文時の商品の大きさにより変動します。(1,728円〜2,592円)
ご注文後にこちらから価格を連絡させて頂きます。
*オスしか無い時がまれにあります。その際も連絡させて頂きます。
特製のヤンニョンと絡めて極ウマのヤンニョンケジャン!
日本でも人気が高まっているヤンニョンケジャンです。新鮮な渡り蟹を特製ヤンニョンで漬け込みました。カニみそとヤンニョンが絶妙に合わさって、カニの身にしみ込み、なんともクセになる味わいです。あらかじめ、包丁で捌いていますので、ご自宅ですぐに食べて頂けます。(包丁やキッチンバサミを使っていただく必要はございません。カニフォークなどがあれば、身をほぐしやすいです)
特性ヤンニョンは、昆布・削り節・魚醤などの旨みと、厳選した唐辛子の辛み・自家製コチュジャンのコクが合わさり、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒の肴にぴったりです。
韓国の伝統的な製法と日本の食文化である❝ダシ❞にこだわって、10年試行錯誤を繰り返しました。現在では、日本全国の焼肉屋さん・韓国料理屋さんにお使い頂いています。
甲羅は、冷凍しておいて、お鍋をするときや、味噌汁を作るときに入れて頂くと、海鮮のダシがでて美味しいですよ!
| 商品名 |
ケジャン(ワタリガニのキムチ) |
| 内容量 |
1杯 |
| 消費期限 |
3日 |
| 保存方法 |
冷蔵 10℃以下 |
| 原材料 |
渡り蟹・漬け原料(コチュジャン[味噌・水あめ・唐辛子粉・砂糖・アミノ酸]・唐辛子粉・アミノ酸・ニンニク・ゴマ油・砂糖・アミエビ・醤油・酢・みりん・昆布・削り節・和風調味料(乳糖(乳由来),ぶどう糖,かつおぶし粉末,かつおエキス,酵母エキス)(原材料の一部にかに・えびを含む)
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