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商品コード:
400-015

チヂミ粉

価格(税込):
702
ポイント:6Pt

韓国料理店・焼肉屋さんでおなじみのチヂミを ご家庭でもどうぞ! モチモチした食感が、韓国でも人気のチヂミ粉です。


商品名 チヂミ粉
製造・販売 オットギ
内容量 1Kg
賞味期限 製造日より1年
保存方法 冷暗所
原材料 小麦粉、砂糖、食塩、調味玉ねぎ粉、調味料
数量:

作ってみよう!

ご家庭でチヂミを作る時の強い味方が「チヂミ粉」。 このオットギ チヂミ粉は、水で溶くときダマになりにくく、具材ともなじみやすいので 簡単に本場の味に近づけます。 お好みの具を入れ、表面をカリッと焼き上げてお召し上がりください。 小麦粉以外にも、調味玉ねぎ粉が使用されているので、 具がにらだけであっても美味しく焼きあがりますよ。

ポイント★

少ない具材でも充分美味しくなるチヂミ粉。 手軽にできてお財布にも優しいなんて、すぐれもののおかずです。 そんなチヂミの、もっちり&パリっと焼き上げる為のポイントをご紹介♪ 具の中にとろけるチーズ(適量)を入れると、よりもっちり感が増します。 また、水で溶く代わりに牛乳を使用してもマイルドで美味しくなるそう。 そして、チヂミの最も重要なパリッと感ですが、 少ない油だとあのパリっとした食感が無くなってしまうので、 油は思いきって使ってみてくださいね♪ 是非お試しください!

日本でもポピュラーなお手軽おかず

韓国を代表する料理の一つ、“チヂミ”。 外側はパリっと、内側はもちっとした食感がたまらないですよね。 「チヂミ」という言葉は、実は韓国の慶尚道地方の方言で「焼いたもの」という意味。 ソウルッ子の間では「プッチムゲ(부침개)」または「ジョン(전)」という名称で親しまれているそうです。 いずれも「平たく伸ばして焼いたもの」という意味があります。 手軽に作れるチヂミは、最近では日本でもポピュラーなおかずになってきましたが、 韓国では食事というよりも、間食やお酒のおつまみとして愛されているそうです。 また、韓国では地方によって色々な種類があるそう。 手軽に作れるからこそ、バリエーションも豊かなのかもしれませんね。

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