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TopPage > 定番キムチ・ケジャン
商品コード:
0001

白菜キムチ(旨辛)

価格(税込):
486円〜
ポイント:4Pt〜

旨みと控えめの辛さをお楽しみください。
お子様や辛過ぎが苦手な方にお勧めです。


商品名 白菜キムチ
ハングル:배추 김치
English:Chinese cabbage Kimuchi
ニンニクの使用 あり
辛さ
消費期限 2週間
保存方法 冷蔵
原材料 白菜、塩、唐辛子粉、ニンニク、桜えび、砂糖、調味料
商品規格 価格(税込)
200g : カット有り 486円
500g : カット無し 540円
500g : カット有り 702円
1kg : カット無し 1,080円
1kg : カット有り 1,296円
  • 内容量:
  • カットの有無:
数量:

白菜は季節・天候により良いモノを厳選しています。

愛知・岡山・石川などの上質の国産を使用、
薬味(ヤンニョン)には韓国釜山で直仕入している唐辛子等を使用しています。


韓国の唐辛子は辛味と甘味を兼ねており、カドヤでは欠かせない材料です。
また、ダシには韓国産の上質の昆布と、熊本県牛塚などのウルメ・サバ節を使用し、うま味を一層引き立ててます。

塩漬けには最小限の分量の塩で、仕上がりが塩辛くならないように努めています。
また、カドヤでは保存料・合成着色料は一切使用しておりません。

低カロリー、消化を助けて、ダイエットフードとしても注目。

消化促進・美肌効果・風邪の予防・便秘の改善・利尿作用・動脈硬化の予防
 白菜の栄養成分はキャベツと似ていますが、キャベツに比べて糖質が少なくカロリーが低いので、ダイエット向きの食材と言われています。


白菜の主成分は水分ですが、色々な栄養素が微量ながらまんべんなく含まれています。
白菜にはビタミンCやミネラルであるカリウム、カルシウム、マグネシウム他にアブラナ科(大根、かぶなど)の辛味成分であるイソチオシアネートなども含まれています。

イソチオシアネートは、消化をよくする作用や、血栓ができるのを予防する作用などが知られています。
これらの栄養成分から白菜の効能としては美肌効果、風邪の予防、便秘の改善、利尿作用、動脈硬化の予防などが挙げられます。


塩を多量に使う漬けものは血圧が上がるとされていますが、
白菜漬けの場合には、白菜に含まれるカリウムがナトリウム(塩分)を排泄して、塩分を過剰にとるリスクを軽減させています。

そのままで良し、炒めて良し、鍋にも良し。

豚キムチ・キムチチゲ・カルパッチョ
毎日の食卓・お酒の当ては勿論、野外でのお花見・バーベキューなどでも大活躍!
肉や揚げ物などの油料理が多い場面で、箸やすめに丁度いいんです。
キムチ鍋でしたら、500gでお二人分でいい感じです。

分量の目安

500gはお一人で毎日食べて一週間前後で無くなる程度の分量です。
一週間前後で少しづつ酸味が出てきます。
夏場は酸味が出るのが速くなります。
少し酸っぱいなと思ったら、豚キムチなど炒め物がおススメです。

かんたんアレンジ料理♪

キムチは意外に乳製品ともよく合います!


★その1★
一口大に切ったじゃがいもをレンジでチン♪
そこにマヨネーズとキムチを加えてあえるだけ。
もう一品が欲しい時に手軽に作れます。


★その2★
チクワを縦に切り、さらに半分の長さにします。
チクワの凹部分にキムチととろけるチーズを乗せ、
トースターで焼くだけ。
チクワの代わりにじゃがいもを使用しても美味しいですよ。
焼いた鶏肉の上にキムチ+チーズで、メインのおかずにも♪

是非お試しください♪

この商品に対するお客様の声

  • ニンニクが強すぎないので翌日も気にならない。

    投稿者:キムチ大好き

  • ダシの旨みがあって美味しい

    投稿者:美味しかったっす。

  • 唐辛子が辛すぎず食べやすいですね。

    投稿者:毎日キムチ

※店頭で購入いただいたお客様の声も掲載しております。

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

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