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TopPage > チャンジャ・珍味いろいろ
商品コード:
0001

チャンジャ(タラの内臓の味付け)

価格(税込):
540円〜
ポイント:5Pt〜
商品名 チャンジャ(タラの内臓の味付け)
ハングル:창자
English:Salted fish guts of cod’s internal organs
ニンニクの使用 あり
辛さ 中〜強
賞味期限 20日前後
保存方法 冷暗所
原材料 鱈の内臓、唐辛子粉、桜エビ、ニンニク、ゴマ、ゴマ油、調味料
商品規格 価格(税込)
100g 540円
180g 756円
360g 1,080円
  • 内容量:
数量:

韓国珍味の王道。コリっとした食感、唐辛子とゴマ油が旨い!

コリっとした歯ごたえと、ニンニク・韓国直送唐辛子・ゴマの味わいが食欲をそそります。
韓国珍味の代表・チャンジャはカドヤでも人気の商品です。
以前はエラ付きのモノもありましたが、現在はエラは入っていません。

新鮮なタラの胃の食感を残し、昔ながらの味付けを続けています。

北日本沿岸などで収穫された全長70センチ〜1mの新鮮なタラの胃を使っています。
新鮮なタラの胃は加工後もプリッとした食感が続きとても美味しいんです。
身をあまり細かくし過ぎないように注意しております。
代々受け継がれた加工方法・味付けを続けています。

ビタミンが豊富なタラの胃。

新鮮なタラの内臓にはビタミンがとても豊富です。

ビタミンAやDが多く含まれており、
体の抵抗力を助けたり骨の主成分であるカルシウムやリンの吸収を助けたり、
血液中のカルシウム量を一定に保つ働きをします。

これが不足すると骨がもろくなり、骨軟化症、骨粗しょう症になりやすくなります。

納豆や冷奴、クリームチーズとも相性抜群!

冷奴にトッピング・納豆に合わせて・クリームチーズと合わせて・生のぶつ切りキャベツと

ご飯のおかずやお酒の肴として人気があります。
シャキシャキのネギをまぜて食べたり、
冷ややっこに乗せて食べたり、調味料的にもお使い頂いております。

納豆に少し加えて食べるのも美味しいですよ。

また、味噌汁に入れると味わいが深まり美味しくなると、お客様から伺いました。


★簡単アレンジ料理★

上記の通り、クリームチーズとの相性は抜群。
クリームチーズ(適量)をさいの目切りにし、チャンジャ(適量)、キュウリを加えて混ぜればおつまみに最適です。
お好みでネギや大葉をちらせば大人気の居酒屋メニューの完成です。

また、クリームチーズとチャンジャを混ぜたものはクラッカーに乗せても美味しいです!
ホームパーティで前菜としても活用できますよ♪

分量の目安

100gをお一人で毎日食べて1週間くらいでちょうどいい分量です。

この商品に対するお客様の声

  • ニンニク・ゴマ油・唐辛子のバランスが良くて、ご飯がススみます

    投稿者:店頭で購入いただいたお客様

  • 噛むほどに辛さだけでない旨みがあり美味しいです

    投稿者:店頭で購入いただいたお客様

  • 身が小さすぎず、プリプリしていてヤミツキです

    投稿者:店頭で購入いただいたお客様

※店頭で購入いただいたお客様の声も掲載しております。

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

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