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コチュジャン
商品コード:
400-005

コチュジャン

価格(税込):
1,728
ポイント:16Pt
韓国で人気の高いヘチャンドルのコチュジャンです。
深みのある辛さが評判です。              

商品名 コチュジャン
製造・販売 ヘチャンドル
内容量 3Kg
賞味期限 製造日より1年6ヶ月
保存方法 冷暗所
原材料 水飴、小麦粉、唐辛子粉、麦、食塩、もち米、酒精、にんにく、たまねぎ、大豆、米粉、麹
数量:

韓国調味料といったらコレ♪

甘辛い味噌・コチュジャンは、もち米麹、唐辛子の粉などを主原料とし、
調味料を合わせてじっくり発酵熟成させた味噌のことで、日本では
唐辛子味噌とも呼ばれる味噌の一種です。

鍋物や煮物、炒め物、和え物から薬味などにも用い、そのまま生野菜につけたり、
直接ご飯に混ぜこんだりもします。
用途が極めて広く、頻繁に用いられるため、韓国家庭では日常の食事に欠かせない
調味料となっています。

このへチャンドルのコチュジャンは、数あるコチュジャンの中で韓国人が一番オススメするという逸品。
コクのある辛さが美味しく、辛みの中にも旨味と甘みがありクセになります。

韓国料理だけでなく、麻婆豆腐や冷やし中華のアクセントに加えても美味しいですよ♪♪

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