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サン冷麺スープ ドンチミ味
商品コード:
710-010

サン冷麺スープ ドンチミ味

価格(税込):
162
ポイント:1Pt

ドンチミ味(大根で作る水キムチ)のさっぱりしたスープです。
酸味が少ないので、酢などでお好みに調整できます。
ストレートタイプです。


商品名 サン冷麺スープ ドンチミ味
製造・販売 五星
内容量 270g
賞味期限 欄外下部に記載
保存方法 冷暗所
原材料 冷麺スープ濃縮液、ドンチミスープ、牛肉エキス、食塩、果糖、精製塩、上白糖、クエン酸
数量:

夏でも冬でも♪

甘酸っぱさと旨みが絶妙なバランスのサン冷麺ドンチミスープ。
酸味が少ないのでお酢が苦手な方でも スッキリ美味しく食べられます。

本場韓国のように、部屋を暖かくして寒い冬に食べるのも贅沢ですが、
夏に食欲がわかない時や、飲んだ後のシメとして食べるのもおすすめです。
乳酸発酵しているトンチミには、食欲不振や二日酔いを癒す効果も高いと言われているからです。

スープは冷蔵庫で冷やしてご使用いただきますが、うだるような暑さの時には
冷凍庫で固めたスープをかき氷のようにシャーベットにして食べるのも良いかもしれませんね。

からし、酢を少々入れると一層おいしくお召し上がり頂けます。

ドンチミとは??

冬を代表するキムチの一つ、ドンチミ。
ドンチミは、大根を丸ごと塩水に漬けて、色々な薬味と梨などを入れて
低い温度で徐々に発酵させたキムチのことです。
韓国の定番である唐辛子粉は使われません。
主に寒い冬に食べるので、冬に不足しがちなビタミンと乳酸菌を補充してくれると言われ、
消化を助ける働きがあるため、お年寄りや身体の弱い方には必需品とまで言われているとか。

ドンチミはカクテキ(大根キムチ)と違って、大根そのものを食べることよりも、
汁を飲むことに重点が置かれているキムチです。
発酵食品特有のさっぱりとした酸味がある為、脂の多い肉料理を食べる時の
キムチとしても親しまれているようです。

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