キムチ・ケジャン・チャンジャ通販

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【送料無料】コクうまキムチ7点セット +試食2点プレゼント

3,500 円

ポイント： 32Pt

【送料無料】コクうまキムチ7点セット　
　　*代引きの場合は別途手数料330円

ミックスキムチ(白菜・きゅうり・カクテキ)300g1個
長いもキムチ150g1個
チャンジャ90g1個
　ネギキムチ150g1個
　のり味付け100g1個
　サキイカ味付け90g1個
　ちりめんじゃこ味付け70g1個

大阪鶴橋創業の老舗　焼肉屋さんでも愛用　本場鶴橋の味　国産大豆100%京きな粉　南部鉄器使用　ダシの旨味　国産

【送料別途地区　北海道660円　沖縄440円】

大阪鶴橋で70年余年前に創業したカドヤ

4代受け継いだ伝統的な製法

健康的で美味しくする為の新たな方法

原料・製法にこだわり全て手作りでキムチ作りをしています。

健康的な原料・製法を追求し、きな粉を使用しています。

きな粉はタンパク質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。

(キムチ作りに小麦粉・米粉が使用されることが多いですが、カドヤでは使用していません)

ヤンニョム作りに欠かせないダシ。

昆布と削り節で、じっくりコトコト煮込んでダシを作ります。

ダシの旨味は、やさしく深みのある味わいです。

南部鉄器を使用すると吸収されやすい鉄分

「ヘム鉄(2価鉄)」がダシに溶出します。毎日の食生活で不足しがちな鉄分を補給できるように工夫しています。

鉄分は、酸素を運ぶ赤血球に多く含まれているため、

不足すると赤血球の機能が落ちて体内に十分な酸素が届きません。

全国の焼肉屋さんにもご愛用頂いています!
累計出荷・2023累計出荷・2023年3月時点　年3月時点　
長いもキムチ 10,800㎏ /チャンジャ 17,400㎏ 　

★★★★★5　2023年2月　

カドヤさんのキムチ食べましたー!酸味もほぼ無くまろやか～なキムチでした。山芋も海苔も珍しく、全部美味しかったです!お酒のアテにします!!

★★★★★5　2023年1月

仲間との新年会でキムチ鍋作るため白菜キムチ他、いろいろ購入。おかげさまで鍋は大好評。「カクテキ」「チャンジャ」は酒に合うので、呑兵衛の仲間達があっという間に平らげてくれました。自宅用の別のセットを購入していて大正解です。

★★★★★5　2022年10月

いつも店舗で購入していますが、今回は友人とまとめて定番の白菜キムチ、長芋キムチ、チャンジャなどをオンラインショップから購入しました。ほどよい辛さで家族でごはんのお供に美味しくいただいています。友人も美味しいと好評です!また購入します

Q　保存料は使っていますか?
　A　保存料・合成着色料　不使用です。
Q　酸っぱくないですか?
　A　作り立ての商品を発送しますので、酸味はほとんどないです。

　　　1週間程で、乳酸発酵が進み酸味が出ます。2週間程で乳酸菌たっぷりの状態で、酸味が強くなります。
　　　お好みの酸味のタイミングで食べきって下さい。
Q　保存方法は?
　A　冷蔵庫に保存してください。

　　　温度環境によって発酵状況は変わります。冷蔵庫から出しっぱなしの時間が長いと、
　　　雑菌が増える原因となります。食べる分だけ小皿に出すなど、常温状態を避けてください。

商品名	ミックスキムチ(旨辛白菜キムチ・キュウリキムチ・カクテキ)　国産大豆100%”京きな粉”使用
消費期限	14日
保存方法	要冷蔵(10℃以下)
原材料	白菜、大根、きゅうり、漬け原材料[ 唐辛子粉、砂糖、きな粉、ニンニク、調味料(アミノ酸),アミエビ,水飴,パプリカ粉末,うるめ,鯖,魚醤(魚介類),生姜,昆布]食塩、和風調味料(乳糖(乳由来),ぶどう糖,かつおぶし粉末,かつおエキス,酵母エキス)(原材料の一部にえびを含む)

商品名	長いもキムチ(旨辛)　国産大豆100%”京きな粉”使用
消費期限	14日
保存方法	要冷蔵 10℃以下
原材料	長芋、漬け原材料[ 唐辛子粉、砂糖、きな粉、ニンニク、調味料(アミノ酸),アミエビ,水飴,パプリカ粉末,うるめ,鯖,魚醤(魚介類),生姜,昆布]食塩(原材料の一部にえびを含む)

商品名	タラの韓国風塩辛プリプリ食感　旨辛チャンジャ
消費期限	14日
保存方法	要冷蔵(10℃以下)
原材料	タラ・調味料(アミノ酸)・ニンニク・ゴマ・唐辛子粉・みりん・ゴマ油・パプリカ粉・アミエビ

商品名	ネギキムチ　国産大豆100%”京きな粉”使用
消費期限	14日
保存方法	要冷蔵(10℃以下)
原材料	ネギ、漬け原材料[ 唐辛子粉、砂糖、きな粉、ニンニク、調味料(アミノ酸),アミエビ,水飴,パプリカ粉末,うるめ,鯖,魚醤(魚介類),生姜,昆布]食塩(原材料の一部にえびを含む)

商品名	ダシ醤油とゴマ油薫る岩のり味つけ
消費期限	14日前後
保存方法	要冷蔵(10℃以下)
原材料	岩のり・ゴマ・ゴマ油・醤油・調味料(アミノ酸等)・唐辛子粉・昆布・削り節

商品名	ゴマ油の薫り・クセになる甘辛味サキイカ味付け
消費期限	30日
保存方法	冷暗所
原材料	いか・醤油・コチュジャン[味噌・水飴・唐辛子粉・砂糖・調味料(アミノ酸等)]・ゴマ油・ゴマ・みりん

商品名	ゴマ油の薫り・クセになる甘辛味ちりめんじゃこ味付け
消費期限	30日
保存方法	要冷蔵(10℃以下)
原材料	ちりめんジャコ・醤油・コチュジャン[味噌・水飴・唐辛子粉・砂糖・調味料(アミノ酸等)]・ゴマ油・ゴマ・みりん